Cieszymy się, gdy nasze dziecko zaczyna zjadać inne posiłki niż tylko mleko. Pierwsze warzywne i owocowe przeciery, a potem zupki, które powstają ze zmiksowanych warzyw – dziecko rośnie, dobrze się rozwija, a my wiemy, że zapewniamy mu wszystkie niezbędne witaminy. Tak jest jednak do czasu – gdy zaczyna chodzić, jedzenie schodzi na dalszy plan, a próby przemycenia stałych i dla dziecka często podejrzanych posiłków, kończą się porażką. Jak temu zaradzić?
Warzywa i owoce na talerzu dziecka
Każdy rodzic wie, że dziecko powinno zjadać różnorodne posiłki, które zapewnią mu wszystkie niezbędne makro i mikroskładniki. Niestety, o ile małe bobasy dość łatwo dają się oszukać i chętnie jedzą to, co mama przygotowała, tak im większe dziecko, tym zdrowe posiłki stają się coraz większym wyzwaniem. Podejrzliwość wzbudza ugotowane warzywo, zmiksowana zupa i zielone kluseczki, w których próbujemy przemycić szpinak. Kończy się na tym, że my się napracujemy, a na talerzu i tak większość rzeczy pozostanie nietknięta – suche ziemniaki i bułka z kabanosem to bardzo częsty scenariusz – nie tak jednak powinny wyglądać dziecięce posiłki.
Na talerzu dziecka nie powinno zabraknąć warzyw i owoców, a warzywa najlepiej jak pojawią się w każdym posiłku. Mogą być to zarówno surowe jarzyny, na przykład tarte, jak i gotowane – dobrze, jeśli nie będzie to tylko marchewka pokrojona w słupki – dziecko powinno zjadać także inne warzywa. Oczywiście każdy rodzic podchodzi na początku do tego z zapałem i entuzjazmem, niestety z czasem zaczyna brakować nam pomysłów na wprowadzanie nowych warzyw i owoców do diety, a zdarza się, że i czasu, czego konsekwencją są coraz bardziej monotonne posiłki. Gdzie szukać pomocy w takim mieście jak Wrocław Catering dietetyczny to opcja dla rodziców, którzy chcą zapewnić dziecku zdrową dietę optymalnie dopasowaną dla potrzeb jego wszechstronnego rozwoju.
Codzienna porcja warzyw i owoców – jak podejść do tego racjonalnie?
Warzywa i owoce można przemycać na różne sposoby – nie zawsze musi to być kawałek surowego lub gotowanego warzywa – porcję jarzyn można między innymi zastąpić zdrowym sokiem owocowo-warzywnym. Niektóre warzywa można także zmiksować i dodać do sosu, który dziecko lubi zjadać na przykład z makaronem. Alternatywą chętnie wybieraną przez dzieci są także warzywa pieczone, które przypominają na przykład frytki lub czipsy. Tak można potraktować pietruszkę, seler, buraczka, jarmuż czy nawet paprykę. Warzywny mus można także wykorzystać do przygotowania naleśników czy placuszków, po które dzieci chętnie sięgają – tak można wykorzystać m.in. dynię.
Z owocami sprawa zazwyczaj wygląda łatwiej, ponieważ dzieci chętniej je zjadają. Starajmy się jednak wybierać owoce sezonowe, a zimą lepiej sięgać po mrożonki – z nich także można przyrządzić m.in. smaczne musy, a nawet owocowe lody, które maluch może zjeść na podwieczorek. Pamiętaj, aby zapisywać swoje sprawdzone przepisy! Dzięki temu stworzysz gotowe jadłospisy nawet na cały tydzień, co znacznie ułatwi Ci codzienne przygotowywanie posiłków. Zawsze też możesz rozważyć Wrocław catering dietetyczny.
Może Cię zainteresować również:
Dieta pudełkowa dla cukrzyka Borykasz się z cukrzycą lub insulinoopornością? Nie wiesz, co powinieneś jeść, aby zachować odpowiedni balans,…
